Plateau buffet (6.50€/pers.)

6.50€/personne

Jambon sec, bacon, jambon blanc, coppa, noix de jambon, saucisson à l’ail, saucisson sec, rosette, viande froide porc/bœuf, 1 pâté, 1 rillettes, beurre

PORC : Né, élevé au GAEC nord vendéen (Cugand)
abattu par Porcimauges à Beaupreau
Porc élevé sans antibiotique- Label HVE
Viande découpée et transformée par L'épicier de la Ferme (Coulonges - 85610 Cugand)
Poids variable en fonction de la coupe
Conditionné sous-vide
A conserver entre 0 et 4°C